在很多時候在花開的燦爛的時候用來觀賞,花落了就被丟在垃圾堆連看都懶得看了,就像有一句歌詞唱的那樣“花開的時候最珍貴,花落了就枯萎”,其實花不僅可以用來觀賞還可以用來食用,比如薔薇花用來做菜肴一樣對身體健康很多益處的
薔薇花粥:鮮薔薇花4朵,大米100克,白糖適量;將薔薇花洗凈,切細;大米淘凈,放入鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待熟時調入薔薇花、白糖,煮至粥熟服食。每日1劑?汕鍩峤馐,適用于小兒夏季熱、中暑頭暈等。
薔薇綠豆粥:鮮薔薇花4朵,大米、綠豆各50克,白糖適量。將薔薇花洗凈,切細;大米、綠豆淘凈,放入鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待熟時調入薔薇花、白糖,煮至粥熟服食。每日1劑。可清熱解暑,適用于暑熱吐血,口渴,煩熱等。
薔薇鲇魚湯:鮮薔薇根30克,黑鲇魚1條,調味品適量。將薔薇根水煎取汁備用。黑鲇魚去鱗雜,洗凈,切塊,放入鍋中,加清水適量煮沸后,再下藥汁及調味品等,煮至魚肉熟透即成,每日1劑,連續1周?汕鍩崂麧,適用于熱濕下注、尿頻尿急等。
薔薇蒸魚:薔薇花3朵,半斤重鯽魚1尾,調味品適量。將薔薇花洗凈,切細各用。鯽魚洗凈,去鱗、鰓、內臟,魚體軀干部斜切3~5刀,放入砂鍋,加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水,在文火上蒸20分鐘,然后放入洗凈的薔薇花,加味精、香油少許,即可食用?汕鍩崂麧,適用于濕熱瀉痢,大便不爽。
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